配资平台最新消息 秋季吃火锅猫腻太多一不小心就被蒙骗了
日期融资变动融资余额7月31日193.48万4.88亿7月30日-154.57万4.86亿7月29日-108.34万4.88亿7月26日-370.36万4.89亿7月25日-154.44万4.92亿
日期融资变动融资余额7月31日206.28万4559.94万7月30日224.31万4353.66万7月29日-4.62万4129.36万7月26日-64.28万4133.97万7月25日-76.34万4198.26万
一听到火锅，吃货们就坐不住了，冬天的火锅不仅美味还且还能取暖。这都不是事儿，对于一些资深的火锅爱好者来说，一年四季的火锅盛宴才是他们追求的，火锅和冷饮也是他们心目中的“最佳拍档”。火锅，在越来越受到人们追捧的同时，我们不禁要问，人们吃火锅，到底是看中了火锅的什么呢?
据国外媒体报道，中国的官方媒体“新华社”近日称，超重和肥胖在中国已经很普遍了，而且增长幅度都高于发达国家;不仅如此，更有意思的是，随后同时声称，中国或将成为肥胖大国，可能颠覆一些人的想法。肯德基，不要紧张，这次显然与你无关!
报道称，中国人为什么会变胖?原因有很多，火锅可能是“罪魁祸”。如今，甚至蔬菜似乎也在使中国人变胖：越来越富裕意味着人们饭菜中的油水多了，而这显然是真正的罪魁祸首。
新华社的报道基于中国国家卫计委的一份研究报告。报告发现，2012年，中国18岁及以上成人超重率为30.1%，比10年前上升了7.3个百分点;报告说，9.6%的6岁到17岁儿童超重，占比是2002年的两倍多。
不过，即使中国尚未在这方面打败世界，该国也会很快做到这一点。根据最近公布的有关该问题的国际研究报告，中国已排在第二位，仅落后于美国，而且正在迅速“崛起”。
为什么形式为如此紧迫呢，肥胖的问题为什么凸显的那么快?这可能是大多数人内心存在的认识误区有关，你是否有这些误区呢?
错误一：吃火锅“争分夺秒”
吃火锅吃的就是那刚出锅的热腾劲儿，热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，还有人美其名曰：“一热当三鲜”。
其实这样吃对身体是不利的。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。
一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
错误二：追求“半生不熟”
现在生吃的习惯已经在一部分人里面流行，有的是跟风，像日本料理中的生鱼片。所以，一些人吃火锅就开始照搬，为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
这样吃真的好吗?答案是否定的，这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病——旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。
不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫，虽不能完全肯定，羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫。但有些报道我们却不能忽视，有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病，如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
错误三：无辣不欢
川菜是名扬中外的一大特色菜系，而“辣”则是它的核心，所以，一吃火锅，又麻又辣又烫的口味总成了人们的首选，或许是被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
凡事都得有个度。麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像，火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。
有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加“添堵”。所以，又麻又辣的火锅还是少吃为妙，切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤;另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
错误四：火锅汤底营养好
有人还有一种特别的爱好，喝汤!认为不能浪费，这才是中华优秀的传统美德之所在，殊不知，这就大错特错了。
火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。
另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
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发布于：天津市